منتدى شوجي


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى شوجي
منتدى شوجي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ايس كريم.. بالصورة

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

ايس كريم.. بالصورة Empty ايس كريم.. بالصورة

مُساهمة من طرف اميرة الذوق الخميس يناير 08, 2009 10:28 am

ايس كريم.. بالصورة Vanilla_picture


ايس كريم.. بالصورة 2004-12-11-220016--DSCN1494


ايس كريم.. بالصورة Ice
المقادير


1كوب من الحليب1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير


يغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة


@@@@@@@@@@@@@

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاوللحليب اثناء الغليان
وانشاء الله تعجبكم...
اميرة الذوق
اميرة الذوق
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى

عدد الرسائل : 176
تاريخ التسجيل : 14/10/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايس كريم.. بالصورة Empty رد: ايس كريم.. بالصورة

مُساهمة من طرف نبض الامل الأحد يناير 11, 2009 6:57 am

Rolling Eyes يم يم شكلها لذيذ...بصراحة خطيرة تسلمي مغرورة ع الصور Very Happy
نبض الامل
نبض الامل
عضو فضي

عدد الرسائل : 213
تاريخ التسجيل : 14/10/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى